入冬暖胃泡菜豆腐汤
材料：辣白菜400g，豆腐200g。植物油1汤匙，洋葱少许，姜几片，生抽少许。做法：1、辣白菜切块，豆腐切块。2、锅里倒入油，加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。3、倒入足量热水或者素高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
暖胃
冬天吃大白菜 暖胃又养颜
冬天吃大白菜 暖胃又养颜 寒冷而又干燥的季节，食神提醒大家进补一定要因时因地因人，切忌一刀切，一锅煮着全家吃。不过今天教的这道菜就比较温和，适合滋补全家人的脾胃哦。一、大白菜养胃却偏凉 与肉搭配可中和白菜，有一个别名：菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道：菘（古称）性晚凋，四时常见，有松之操，故