蒜椒茶树菇

蒜椒茶树菇

材料：鲜茶树菇150克，姜豆、蒜苗（或蒜瓣两个）50克（刀豆、豇豆、都可）100克、红椒一个、调料：麻油或橄榄油少许、盐、素易鲜或蘑菇精少许。做法：1、将茶树菇、豇豆段成一寸多长的节，入沸水中氽过断生备用。2、蒜和青尖椒剁粒（有不吃蒜的，可以不放）。3、把氽水后的茶树菇、豇豆、加入麻油、盐等调料、拌