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五谷丰登

春节快要来临，期间免不了大吃大喝，吃多了油腻的食物，不妨来点清清爽爽的素炒，给肠胃减减负担。这道菜颜色鲜艳、食材丰富、健康美味，寓意也好。主料：南瓜、芋头、玉米粒、豌豆、胡萝卜、山药制作：1、芋头、山药、胡萝卜、南瓜切丁，姜切末备用。2、把除玉米粒以外的食材放入开水中焯熟捞出，滤干水分。3、起油锅煸