保质期短牛奶营养高

保质期短牛奶营养高

市场上大部分牛奶都不是真正意义上的鲜奶喝新鲜牛奶是每个消费者的愿望，厂家抓住这种心理在包装上大做文章。 从10月1日开始，被人们称为“禁鲜令”的《食品标签国家标准实..

素食健康

吃素如何吃出营养

吃素如何吃出营养

吃素时如果能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、..

素食养生

胡萝卜怎么吃营养最好

胡萝卜怎么吃营养最好

切成块，加调味品和食油，或用肉炖，β胡萝卜素保存率最高。胡萝卜生吃，β胡萝卜素的消化吸收率最低。］有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把..

消化系统

严格素食者的营养指南

严格素食者的营养指南

我们都知道全素的食物远比动物产品更健康。它们不含胆固醇，而且通常会含有更少的饱和脂肪与热量，更多的纤维、复合碳水化合物和抗癌的抗氧化剂。当然，我指的不是全素的饼..

素食概念

让谷物营养你的秀发

让谷物营养你的秀发

一些富含B族维生素、微量元素和蛋白质的食物具有防治头发早白的作用。湖北省中医院皮肤科主任皮先明教授说，大米、小米等谷类食物含有的碳水化合物除了为人体提供能量外，..

美容健身

大豆制品的营养特点

大豆制品的营养特点

大豆类按其色泽可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种。其中黄豆最有代表性，通常所说的大豆就指黄豆。大豆的营养很有特点： １．蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质..

素食健康

蛋白质的营养不良及营养搭配

蛋白质的营养不良及营养搭配

蛋白质的营养不良与生病的原因蛋白质在我们体内，有60%左右是水分，而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸，这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官..

素食养生

有营养的冷冻食品能减肥

有营养的冷冻食品能减肥

美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。在该大学食品科学研..

美容健身

营养份儿饭

营养份儿饭

香椿豆干.麻油川七.莲子藕粉甜汤.黑糯米糙薏仁饭材料：香椿豆干材料：黑豆干，鲜香椿麻油川七材料：川七叶，姜丝莲子藕粉甜汤材料：莲子，藕粉黑糯米糙薏仁饭材料：黑糯米1..

点心类

薏苡仁红豆营养饭

薏苡仁红豆营养饭

原材料：1. 薏苡仁半杯2. 红豆半杯3. 大米五杯做法：1. 薏苡仁和红豆提前几个小时泡水2. 大米和泡好的薏苡仁以及红豆一起用清水淘洗两遍。（淘米水先洗手，洗脸，然后去浇..

营养早餐

黄豆芽升华黄豆营养

黄豆芽升华黄豆营养

有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被..

素食健康

蔬菜营养搭配吃法

蔬菜营养搭配吃法

绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分，味道鲜美；黄色蔬菜（颜色不一定都是黄的）所含维生素和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素..

素食健康

蔬菜混炒营养更丰富

蔬菜混炒营养更丰富

如果每天摄取的食物种类达到15种可以算是“及格”，达到20种以上，才是“优良”。其实，解决这个问题很简单，炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式就可以了。比如维生素Ｃ在..

素食健康

扁豆搭配什么最有营养？

扁豆搭配什么最有营养？

据湖北省中医院消化内科叶松副教授介绍，豆腐和扁豆都属于典型的消暑食物，在家烧一道这样的菜，可以起到清热、去火、明目的作用。 叶副教授认为，从中医的角度来说，豆腐..

素食健康

电脑族的五件营养法宝

电脑族的五件营养法宝

对于长时间在电脑前工作的办公室一族而言，多吃下列食物能改善电脑辐射对人体健康带来的负面影响。绿色蔬菜新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”..

美容健身

教你吃出美丽营养肌肤

教你吃出美丽营养肌肤

规律均衡的饮食生活，可助长美丽(美丽食品)健康(健康食品)的皮肤。营养素有动物性和植物性的蛋白质(蛋白质食品)，以及维他命B、E、C等。尤其是被妙喻为“美容(美容食品)维..

美容健身