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百年“净素”心不改 功德林成就沪上餐饮首家国字号“非遗”

百年“净素”心不改 功德林成就沪上餐饮首家国字号“非遗”

功德林的一天,从清晨6点30分那碗热腾腾的素浇面开始,南京路还没醒,功德林的客堂间里已经人声鼎沸。3个小时的早市,面价是午市的一半。半价面,这是这间拥有95年历史的老字号坚守的传统。初春的早市,每天要下600碗素什锦面,面筋、蘑菇、胡萝卜、笋、木耳、豌豆,甜咸适中,汤清面滑。连汤带面一口气吃完,身心

2023-08-08 10:04 素食餐厅
喝水!多少人知错不改?(图文)

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到点了,要喝水。许多人却难以遵守这种喝水的时间秩序。中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生教授发布了他的团队历时两个月进行的一项调查中国四大城市居民饮水量调查。结果不乐观。马冠生说,许多人都知道要多喝水、勤喝水、喝白开水,但真正做到科学饮水的人却少之而少。应该设计一个喝水提示器,到了喝水的时间,它

2026-11-08 23:54 素食资讯