六款美味汤助你喝出好脸色

一、生姜枸杞汤

材料：枸杞1斤，生姜一块，胡萝卜一根。

做法：枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段；锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟;转大火，加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

推荐理由：枸杞叶中医称之为天精草，含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用。

二、天麻红枣汤

材料：红枣4个，天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片。

做法：将天麻、红枣、当归和白芷洗净，红枣去核；将5碗水煮沸，倒入大炖盅，加盖隔水炖一个半小时，即可品尝。

推荐理由：宁神祛风、健脾补血。春天是适宜人群补血的最好时机，用红枣、天麻等制成的药膳汤水尤其适宜女士调养气血，有宁神祛风、健脾补血之效。

材料：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。

做法：将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。

推荐理由：核桃仁味甘性温，补气养血，润肠通便；佛手味道辛苦性温，收肝解郁，理气和中；丹参味苦性微寒，活血凉血，除烦安神。配白糖补脾益气，共奏克服身体疲乏之功。

材料：每次可选用陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克。

做法：薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，建议先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。

功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

材料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、西兰花100克、番茄1个、调味料。

做法：胡萝卜、土豆洗净，去皮，切小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵；番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。

推荐理由：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有最佳人体清洁剂的美称，尤其适合女士食用。

六、金针豆腐汤

材料：金针菇1两、豆腐1块

做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将金针菇放入用小火煲一小会，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

推荐理由：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。