这样吃蔬菜更健康--茄子--素食全民健康
学佛修行者的福音营养补给站:糖类、蛋白质、维生素C、维生素P、钙、磷。健康加油站1.茄子性凉，味甘，具有养脾护胃、清热止血、消肿止痛的功效。2.有助于保持血管壁弹性和..
冰箱普及致胃癌 多吃新鲜蔬菜
在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N－亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正..
多吃蔬菜延缓智力下降
人们都知道，多吃蔬菜和水果有益身体健康。早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研..
保护肝脏必吃11种蔬菜
保护肝脏必吃11种蔬菜空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、..
从杂粮到蔬菜：素食养生的最实用解析
一直以来，对于蔬食的误解之一就是宗教意义上的素食教条。那么今天咱们不讲主义，只从本源上唤醒蔬食的清透好味！一、【五谷杂粮】制造快乐的高能量食物麦、大麦、玉米、..
新加坡素食餐厅，蔬菜的天堂
素食主义者来到新加坡一定得敞开肚子大吃特吃一次！新加坡素食餐厅云集，各大小贩中心也有素食摊点。这里的素食融入了马来，印度风味，别具一格。不妨来试试小新推荐的这些..
公认的“蔬菜皇冠”，好处多到想不到！
西兰花富含多种人体所需的营养，被认为是天然的抗癌蔬菜，故被称为“蔬菜皇冠”。健身食谱上总少不了它，那么，西兰花究竟有哪些过“菜”之处？1、护肝排毒，增强免疫力西..
吃5种紫色蔬菜可以抗衰老
紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、预防高血压、减缓肝功效障碍等作用之外，其改良视力、预防眼部疲惫等功效也被很多人所认同。 一、紫薯让肌肤保持水润亮泽紫薯含..
西兰花——名副其实的蔬菜王
各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣..
吃这五种蔬菜有效保护的你胃
南瓜排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾，胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细..
素食在波兰 东欧可不是只有水饺和腌蔬菜
正如大多数的东欧国家需要一顿丰盛的大餐来度过漫长而冰冷的寒冬，波兰也是以它油腻多肉的菜肴着称。然而那并不意味着素食者就没有了口福。依照下面几步，你可以依旧遵循你..
有助你年轻10岁的四种蔬菜
有助你年轻10岁的四种蔬菜1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶..
