八鲜烤麸做法详细图解

八鲜烤麸做法详细图解

主料：烤麸400克(泡软后重量，干烤麸约200克)，花生仁60克木耳(水发)80克，冬笋或玉兰片80克，水发香菇50克，水发黄花菜80克，马蹄5个，枸杞10克调料：大葱5克， 姜5克，..

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椰香粟米块的做法

椰香粟米块的做法

材料：紫色番薯叶、薄荷叶、切碎的芹菜梗、粟米块、盐、胡椒粉、椰汁、植物油。 做法：1、锅内放半锅水，烧开，加点植物油、加点盐，把紫色番薯叶用开水烫一下捞起装盘。2..

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素鸡蛋清的做法（含详细图解）

素鸡蛋清的做法（含详细图解）

素鸡蛋清口感和蛋清很相似，嫩嫩的、富有蛋白的弹性，但却是纯素、营养很高的素食哦!操作方法也很简单，吃够了干豆腐家常做法比如炒、凉拌、做汤等，可以试一试这种方法：..

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红油火锅土豆片的做法

红油火锅土豆片的做法

主料：土豆、素麻辣火锅底料调料：糖，盐，陈醋，红油，花椒油，蘑菇精，白芝麻 做法：1、土豆去皮，切成3mm左右的片，然后放水中泡5分钟，这样处理的土豆口感更爽脆。2、..

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糯米的功效及做法

糯米的功效及做法

别名：糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。形态特征：常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米..

素食健康

蜜豆枣素肉松寿司的做法（图解）

蜜豆枣素肉松寿司的做法（图解）

材料:寿司饭：煮熟米饭、白醋、白糖。内馅：豆皮、胡萝卜、小黄瓜、素肉松、蜜豆枣、寿司专用海苔。左一：：蜜豆枣(是一种油炸豆制品，咸甜味的、左二：素肉松(是油炸大豆..

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花样豆瓣酥的做法

花样豆瓣酥的做法

蚕豆放至稍凉，用一个筛子把蒸酥的豆瓣压成泥，加上麻油和盐拌匀，装进裱花袋里，挑大号菊花嘴，先挤一下练练手，再挤在盘子里，挤成花形。如此这般，好看又好吃的豆瓣酥..

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苋菜汁冰皮月饼（附南瓜泥馅做法）

苋菜汁冰皮月饼（附南瓜泥馅做法）

用的紫苋菜汁做成的粉色冰皮，颜色看起来清爽怡人。先炒熟粉类，再用热液体物烫一下，直接包至而成。 材料： 糯米粉60g，粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米..

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冬瓜盅的做法

冬瓜盅的做法

主料：新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋50克、（或真空包装罗汉笋、一般超市有卖）素火腿肉50克，素虾仁80克，盐、胡椒粉少许，素高汤粉1茶匙。 做法：1、将香菇、冬笋..

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东坡素肉的做法

东坡素肉的做法

制作一： 1、主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜。 2、冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块。3、熏豆干和豆腐切成与冬瓜同样大小的方块，豆腐块厚约1cm.4、锅内放油烧热，小火把冬瓜块两..

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