新开素食馆的管理36计之补充（2）-- 经验谈
教训和经验是不可分的，有教训当然有经验。天厨妙香的一南在反思教训的同时，也总结了成功的经验： 1. 开新店房屋租赁中的细节 开一家新店和从别人手中盘下一家店是完全不..
新开素食馆的管理36计之资金安
素食馆是否开的越大越好？ 有许多人的确是这么认为的，因为大素食馆可以容纳更多的客人，容易做出规模效应，带来收益。 但是，任何事物都具有两面性：在客源充足的情况下，..
新开素食馆的管理36计之—定义客户
谁会进你的素餐馆？这个问题对于新开素菜馆的管理者来说，关系到餐馆的定位、菜品设计、装修、定价、服务模式、特色选择……，更关系到素菜馆的生存和发展。定义自己素餐馆..
新开素食馆的管理36计之补充（1） -- 教训
有不少素食的推广者，在事后进行了反思和总结，还有人把这些宝贵的经验写成文章与新开素食馆的人或准备开素食馆的人分享，今天就编辑转发北京天厨妙香负责人--一南的经验。..
新开素食馆的管理36计之补充（3）-- 案例分享
案例1. 一南的装修案例 -- 缺乏专业眼光使决策艰难 在确定装修设计师这件事上，由于一南没有设计知识和眼光，无法判断哪个设计师是合适的、可以委托的。致使与设计师磨合沟..
素菜做的比肉还好吃的素食馆
《道经》云：斋食(即素食)者，洁净身心,涤除邪秽。美国著名影视演员卡西阿弗莱克当有人问我为什么不吃肉，或者不使用任何其他的动物制品，我会回答：因为这样的习惯是不健..
莲缘斋菜素食馆-素食文化的推动者 广东素食地图
“莲缘斋菜”是一家以“药膳”为主的极致“食疗”精品素菜馆，由熟谙《黄帝内经》之“五运六气”绝学和佛门唐密《药师经》精髓的民间玄学大师主调配方，能让原有“高血压”..
合肥好吃不贵的素食馆大盘点
就算再怎么爱吃肉，每个月也总有那么几天，想吃点清淡的有木有！合肥的纯素食馆并不多，今天做一个素食盘点吧，如果你是无肉不欢，请转给身边的小伙伴，也许他们会爱你的哟..
现代因果报应录（九十七）全街火灾，素食馆免
现代因果报应录（九十七）全街火灾，素食馆免 现代因果报应录（九十七）全街火灾，素食馆免林松柏这件事发生在台中兴中街，实乃令人心悸。民国六十三年农历十二月十七日，..
素食馆名菜-《双菇烧栗子》
此道菜营养价值彼高，感谢武汉膳缘居天然素食馆提供并与大家一起分享。三大原料：鲜蘑菇、 香菇 、板栗五种调料：盐、 味素、 糖 、水淀粉、 植物油制法三步曲：1.板栗先在..