中国素食发展---路在何方

中国素食发展---路在何方

奥运中国,餐饮迎来了难得的发展机遇,借奥运东风,让正品中国菜走向世界,这是值得重视的课题。素菜,中国菜中颇具特色的一个流派,早在春秋战国时已出现,至今已有200..

素食创业

怎样开一家素食中式快餐店

怎样开一家素食中式快餐店

一提起快餐,人们立刻就会想到肯德基、麦当劳等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。其实快餐这个..

素食创业

开一家清淡的素食店

开一家清淡的素食店

福州素食店屈指可数经过调查,记者了解到,目前福州只有两家专门经营素食的餐饮店。一家是位于省体育中心附近的积善斋,今年元月才开业;另一家是位于省府路上的食锦斋,号..

素食创业

看准“素食”商机台湾便利店纷纷出击

看准“素食”商机台湾便利店纷纷出击

近年来,清淡、健康的素食饮食方式在台湾地区渐成风潮。据统计,台湾地区1944岁的人群中,每10人中就有1人常年吃素。台湾岛内现在约有严格意义上的素食者230万、广泛意义上..

素食创业

新菜研发在素食推动中的重要性

新菜研发在素食推动中的重要性

研发是英语单词RESEARCH AND DEVELOPMENT的中文缩写,英文也缩写为R&D,即研究与发展之意。在企业的生命周期的循环中,研究发展是非常重要的命脉,如果不重视研发管理,企..

素食创业

素食创业计划书

素食创业计划书

随着人们物质生活水平的不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去,特别是经历非典和禽流感后,如..

素食创业

素食店成功经营漫谈

素食店成功经营漫谈

缘起 2001年起我在上海枣子树餐厅作经理二年半,枣子树兴旺地度过了五个多春秋,并且越来越壮大。2004年,我自己创办了素食店清莲飘香,以关门大吉告终。后来参与了两家素..

素食创业

关于素食店的几点感触

关于素食店的几点感触

1.如果开素食店,你就要真实的问问自己的心,是不是真的想利益大众还是单纯想挣钱。如果觉得又想挣钱又想利益大众,那就会承担风险,你就要有心理准备,因为一旦有了困难,..

素食创业

素食人生与素食利益

素食人生与素食利益

今天又一次来到复旦,请允许我待会儿讲的内容更多地涉及素食人生,因为我自己对这个问题比较感兴趣。素食的利益问题应该找医生和营养师。我本身是素食者,也可以来讲这个内..

素食创业

再论:如何开家素食餐厅

再论:如何开家素食餐厅

随着人们物质生活水平地不断提高,吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退色,特别是经历非典和禽流感后,如..

素食创业

素食有方,魅力自来

素食有方,魅力自来

素食在近年来已经成为一种流行的健康生活方式,对于钟爱素食的女士更有助于改善体型,不用节食也能逐渐达到瘦身的效果。作为一位富有魅力的女性,会注重身体的每一个保养..

素食养生

佛国素食(一)文化与氛围

佛国素食(一)文化与氛围

佛国素食,这是一个素食餐饮连锁店的名字,但是又不是一般的餐饮店。佛国素食,是中国最早的将佛教素食文化与民间餐饮的有机结合形式之一。这里,吃的是素食,吃的是氛围,..

素食养生

素食防止血管老化

素食防止血管老化

核心提示:血管结构和功能的异常是临床心血管事件的主要原因,其后果引起致死和致残性疾病,包括心肌梗死、心力衰竭、卒中、晚期肾病及闭塞性下肢动脉疾病等恶性后果。动脉..

循环系统

太虚大师论素食

太虚大师论素食

佛教与素食原夫素食为中国佛教徒特殊之美德,然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊,亦有肉食者,特皆重在杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛,禁止畋猎渔网,而不禁食羊餔..

素声素语

今天,你素食了吗?

今天,你素食了吗?

不管是「为了尊重其他生命,挽救地球的危机」,还是「为了自己身体健康」,至少可以在美食如云、众生饕餮时淡定潇洒地说一句:「叫一桌生猛海鲜只能证明那是个暴发户,而到..

素声素语

关于素食的那些事儿(一)

关于素食的那些事儿(一)

我们并不鼓吹您开始听着心经清心寡欲,每日像兔子一样活着,只是,偶尔给您的生活加一点素——就把素食当做一种简单的生活态度,一种健康的休憩,一种对于饮食以及身心灵的..

素声素语

【素食养生】十几种超级的排毒食物

【素食养生】十几种超级的排毒食物

1.红豆可增加胃肠蠕动,减少便秘,增进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效增进排毒。2.绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、..

素食养生