素食从历史中走来

素食从历史中走来

素食的原料一般包括五谷杂粮，豆类，蔬菜，菌类，藻类，水果，干果，坚果等。素菜不仅在我们日常饮食中占有主要地位，也是中国烹调文化的重要内容。即使您是最极端的肉食者..

素食慈悲

素食与佛教文化

素食与佛教文化

素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与..

素食慈悲

世界素食潮流面面观

世界素食潮流面面观

素食（vegetarian）的字源来自于拉丁文Vegetus意思是“完整的；新鲜的；生气蓬勃的”对现代欧美人而言，素食即意味着一种有益身心健康的饮食新时代的开始。古希腊号称素食..

素食慈悲

略论素食的起源与发展

略论素食的起源与发展

素食在中国经历了古圣先哲和历代佛教信徒的推崇，渐渐成为一种风气，并在中国发展兴盛起来，继而形成了许多与推崇素食有关的素食组织，使推崇素食逐渐超出了佛教戒杀放生、..

素食慈悲

素食是一种绿色慈善

素食是一种绿色慈善

今天的肉、牛奶和奶制品都已经不是常人在教科书里读到的样子了。现在的牛，不是自在的驮着牛郎，在野地散步吃草；鸡也不是在院中嬉闹。以前的牛，游野于草间，有牛郎与牧笛..

素食慈悲

素食纵论

素食纵论

在寺庙中生活的僧人，为了养生、强体，他们遵照戒律的规定，自制了许多独具特色又利于健康的饮食。湖北黄梅五祖寺的白莲汤，具有养心益肾、补脾健胃的功效。浙江杭州灵隐寺..

素食慈悲

素食与斋饭

素食与斋饭

内地城市，这些年素食渐成一种时尚，甚至还有所谓素食主义者。可见素食已经超越了一般意义上的减肥或以瘦为美等主张，成为了一种生活意义上的哲学或者主义。素食有在家素食..

素食慈悲

【素食健康】感受生活 素食到底

【素食健康】感受生活 素食到底

夏天就是要放慢脚步，静下心来感受生活、感受生命，进食素食是感受夏天的最好方式之一。食素现在正成为年轻人的一种时尚，是一种环保、健康的生活方式。对于爱美的人来说，..

素食心得

在素食的世界里，生活似乎更美好

在素食的世界里，生活似乎更美好

对于素食主义者而言，吃素是一段美妙的经历，吃素带来的改变和感受是难以用言语去表达的。从重肉食者到无蔬果不欢者素食的结果是：身体能量满满的状态，气色好了，内心也变..

素食心得

刚开始素食是什么感觉？

刚开始素食是什么感觉？

编者按：我认识的素食者里，绝大多数以前都是吃肉的，而且好多曾经无肉不欢。出于各种原因，他们决定改变饮食习惯，成为一名素食者。有些人行动力很强，当天开始就再也不吃..

素食心得

僧伽与素食

僧伽与素食

佛教并非唯素食主义的宗教。初期佛教的供养法为一日一食，托钵乞食。修行者对托化到的供养物不得挑选，无法坚持素食的。但是，素食(素食食品)已成佛教僧伽的饮食文化特色。..

素食慈悲

西方之素食见解

西方之素食见解

人生之大问题，曰衣、食、住、行。单论食之一项，吾人自累世来，缺乏合理思想，习成肉食。迨知识渐进，习亦渐改。故素食戒杀，为进化程序中当有之事。吾前曾往德国，于著名..

素食慈悲

佛教经典有关素食的描述

佛教经典有关素食的描述

今生一直吃肉，死了到哪去？《楞严经》上说：「食肉之人，死堕恶道，受无量苦。」恶道指的就是地狱道、饿鬼道、畜牲道。因此，我们知道一个吃肉的人，总有一天会无法转生为..

素食慈悲

素食咀嚼养生哲学

素食咀嚼养生哲学

细细嚼，慢慢咽，是进食的艺术，更是保健养生的“指定动作”。原来当我们咀嚼之时，不但牙齿及胃肠得益，连视力、听力也提升，容貌也更端正更青春呢。咀嚼使人心静、神宁。..

素食慈悲

佛教的素食理念与现代生活方式

佛教的素食理念与现代生活方式

在现代社会，古老的佛教素食(素食食品)主张，开始进入人们的视野之中，影响着人们的生活方式、健康(健康食品)观念和生态道德。佛教认为，素食出健康。饮食的荤素与多少，都..

素食慈悲

佛教与素食

佛教与素食

原夫素食(素食食品)为中国佛教徒特殊之美德，然仅指汉人而言。盖世界佛教徒因生活环境之各殊，亦有肉食者，特皆重在戒杀生耳。例如蒙、藏之喇嘛，禁止畋猎、渔网，而不禁食..

素食慈悲