材料：大豆蛋白块、大西米；

调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、、红咖喱粉、辣粉；

做法：

1、大豆蛋白块浸泡、洗净、焯烫去豆腥味，挤干，加盐、糖、素易鲜、辣粉、红咖喱粉拌入味；

2、将大西米泡发开，用开水煮熟捞出；

3、把大西米拌入入味的红咖喱素肉中，一起蒸熟即可装盘。

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