营养黄金，藜麦的营养价值与食用功效
藜麦被称为丢失的远古营养黄金，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有500..
菠萝蜜的营养价值与食用功效
菠萝蜜 又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，隋唐时从印度传入中国，称为频那挲(梵文Panasa 对音)，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果..
吃什么样的小食品食疗保健功效好？(图文)
我们许多人爱吃小食品，如花生核桃榛子松子等，这些小食品，对身体是有好处的，而油炸土豆片之类的小食品，则对身体有害。小食品不是都有害的，也不是都是有益的，要看什么..
维C之王猕猴桃的营养价值与食用功效
猕猴桃：学名：Actinidia chinensis，因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维..
富含维C的水果：番石榴的营养价值、功效与挑选
番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉..
樱桃的营养价值与食用功效
樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰..
平民新宠：辣椒的营养价值与食用功效
辣椒 又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或..
抗老明星——茄子的营养价值与功效
茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭..
秋葵的营养价值、功效和食用方法
秋葵为一年生草本植物，属锦葵科。别名：羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，..
土豆的营养和药用功效：脱发、防中风、防癌
土豆富含木质素，被誉为人类“第二面包”土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土..
维C饮料被指价格虚高 “健康功效”存疑
夏日饮料大战中，维C饮料明显是今年的“大热门”，不仅占据果汁饮料的高端价位，同时也成为消费者的宠儿。然而记者采访中了解到，卖到4块钱左右的维C饮料，其添加维C的成本..
火龙果——食疗功效多的素食水果(图文)
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内..
小小枸杞的12大食疗功效
枸杞是比较常见保健用品，最常用的煲汤喝泡茶，下面看看枸杞到底都有哪些神奇的作用： 1.用于治疗男性不育症：每晚取枸杞子15克洗净嚼服，以连服一个月为一疗程，也可持续..
香蕉的十大营养保健功效
降低胆固醇血清胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。防..