木耳豆皮白菜

木耳豆皮白菜

原料：卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。做法：1、先用水泡木耳(如果有淘米水是最好的,没有就用请水也可以),然后把泡好的木耳去蒂,撕成小块;2、把豆皮切成丝;3、把干辣椒用..

炒菜类

木耳治病功效

木耳治病功效

木耳科植物用于中医药膳, 大多以白木耳及黑木耳区分。木耳肥厚, 朵形圆整, 有光泽﹑无杂质﹑无脚耳者佳。性味甘平, 能清肺热﹑养胃阴﹑滋肾燥。清朝就有人形容木耳“独有麦..

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素食营养：木耳怎样吃更科学

素食营养：木耳怎样吃更科学

素食营养：木耳怎样吃更科学对于木耳的吃法，有些人认为术耳水发后，直接炒或凉拌食用；有些一人认为水发后需用热水焯一下才能食用，木耳到底怎么吃更科学呢？首先，鲜未耳..

早吃素