人类可以不吃肉而不会营养不良?

人类可以不吃肉而不会营养不良?

美国有一位麦都果医师,他在一卷劝世人吃素的录音带里面,就曾经说过,他说:‘我可以向全世界任何的营养师挑战,看看谁能够为我设计一套以平常的蔬菜为主,但是会造成蛋白..

素食问答

素食不会营养不良更能逆转疾病

素食不会营养不良更能逆转疾病

植物蛋白代替动物蛋白能降低胆固醇含量徐嘉博士介绍,食用乳制品和蛋的素食者被称为蛋奶素者;不吃肉、鱼、禽、蛋、奶或奶制品的是纯素者。虽然蛋奶素有可取之处,但纯素食..

素食心得

蛋白质的营养不良及营养搭配

蛋白质的营养不良及营养搭配

蛋白质的营养不良与生病的原因蛋白质在我们体内,有60%左右是水分,而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸,这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官..

素食养生