自然健康 新派素食回归简洁时尚

自然健康 新派素食回归简洁时尚

以前有些传统素食为了追求口感,有时不免烹饪过度、调味过多,从而造成了食材营养的流失,如今,健康食材、简洁烹饪、时尚跨界正流行,采取创新的烹饪方法,还原食材本味,..

素食养生

自煮两道 “新派素菜”

自煮两道 “新派素菜”

课题缘起:广州的素菜从寺庙的斋菜脱胎出来,数数已经有十个年头。素食之于广州人,算不上主流美食,但有如一股清幽的泉水,缓缓流淌于坊间。10多年前,净慧路、光孝路、中..

素食资讯

学新派素菜佛钵飘香

学新派素菜佛钵飘香

“佛钵飘香”是一道许多素菜馆都较热门的新派素菜,“佛钵”外酥内软,跟我们平时吃的早茶点心芋角很相似,钵里盛有一层由多种菇菌混合在一起的汁,稠滑鲜甜,形色兼备,卖..

宴席