素食有损下一代生育能力?因摄取蛋白质不足
澳大利亚一项研究显示，男性未成年时摄取蛋白不足可能影响下一代生育能力。莫纳什大学研究人员将幼年雄性果蝇分为两组，分别以高蛋白饮食和低蛋白饮食饲养。结果显示，蛋白..
5种豆腐皮的做法，完美补充食素者所需蛋白质
吃素的人最常被问，会不会蛋白质跟不上，其实啊，只要正确摄取，植物里绝对含有足够的蛋白质，健康的豆制品含丰富的蛋白质，还具有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营..
素食者会缺少胆固醇、核黄素、蛋白质和锌吗？
素食作为健康、环保、慈悲的饮食方式已成为现代时尚并在全球盛行。然而，我国很多人对何为素食没有正确的概念，对科学吃素的知识还了解得不够，因此出现对素食能否保证健康..
素食跑者补给营养:日摄蛋白质20克 多吃豆类坚果
蛋白质是每天必须要补的，素食主义跑者可以通过豆制品、谷物类、坚果、多种植物的种子等来获取蛋白质，需要确保每天的蛋白质摄入量不低于20克。矿物质钙对骨骼的硬度以及生..
蛋白质的营养不良及营养搭配
蛋白质的营养不良与生病的原因蛋白质在我们体内，有60%左右是水分，而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸，这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官..