毫不逊色的波兰大众食品――饺子
说起波兰的饮食和美味，多数朋友以为这里就是大口喝伏特加，大口吃肉的地方。但实际上，地理位置上处于中欧的波兰在饮食方面吸收了周边各个国家的烹饪精华，同时又由于大批..
面包大师和知名面包店也爱用的波兰（Poolish）酵种，附赠阿喵的万能吐司面团配方
属性：多图口味：原味在 繁忙工作日如何安排烤面包时间这篇文章里，曾提到过可以采用海绵法（Sponge Method），来克服隔夜冷藏发酵法的缺点，同时还能保持长时间发酵的好味..
素食在波兰 东欧可不是只有水饺和腌蔬菜
正如大多数的东欧国家需要一顿丰盛的大餐来度过漫长而冰冷的寒冬，波兰也是以它油腻多肉的菜肴着称。然而那并不意味着素食者就没有了口福。依照下面几步，你可以依旧遵循你..