夏天盛产的蔬菜 要谨慎食用三种豆

夏天盛产的蔬菜 要谨慎食用三种豆

毛豆、蚕豆、豌豆这三种豆是夏天盛产的蔬菜。新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等有毒的植物化学物,人体摄入后,就会破坏红细胞,破坏造血功能,发生中毒..

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