大豆低聚糖的保健作用

大豆低聚糖的保健作用

大豆低聚糖是a-半乳糖苷类，主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有１０％低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂，其甜度为蔗糖的７０..

内分泌系统