美国人的独特饮茶风俗

美国人的独特饮茶风俗

美国人饮茶的习惯是由欧洲移民带去的,但美国人饮茶没有欧洲人多,饮茶方法也与欧洲大体相仿。美国饮茶属清饮与调饮两种,大多喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。不过..

素食情怀

美国高校餐厅 变身“养生堂”

美国高校餐厅 变身“养生堂”

“新生15磅”是美国高校中十分流行的一个说法,指新生进入大学后由于不注意健康的饮食习惯和缺少锻炼,体重会在短时间里迅速增长15磅(约合14斤)。在因生活习惯不好导致患病..

素食校园

为健康为动物 美国素食者初衷多样

为健康为动物 美国素食者初衷多样

美国的素食主义者美国有很多vegetarian(素食主义者),这在我出国留学前就有耳闻。但是到了美国才知,原来还有一种vegan(绝对素食主义者),年轻人还占了很大部分。他们..

素食校园

美国素食矛盾(2)

美国素食矛盾(2)

“蔬菜男孩”的压力在吃不吃素问题上,医生的作用不仅仅是缓和家庭矛盾。美国华盛顿大学医学院的儿科营养学家玛里琳.坦纳认为,了解孩子因何产生吃素的想法以及背后是否存..

素食情怀

美国素食——不吃肉,吃素够营养吗?

美国素食——不吃肉,吃素够营养吗?

许多人在考虑要吃素时总会担心:“如果不吃肉,能获得足够的营养吗?吃素能获得足够的蛋白质吗?”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导,但是我们大可不必担心,素..

素食情怀

美国大佛寺:斋饭飘香名震八方

美国大佛寺:斋饭飘香名震八方

今秋十月,我跟随友人来到位于Ukiah, CA的西方佛教发源地美国“万佛圣城”(The City of Ten Thousand Buddhas)。中午在友人的安排下,一行人到城中1991年开张的“君康真素..

素食情怀

美国的素食文化

美国的素食文化

在美国,为了健康,为了美味,甚至为了时尚,选择素食的人越来越多。素食主义正在摆脱宗教虔信人士或动物保护主义者的“专利”形象,越来越成为主流文化的一部分。素食者数..

素食情怀

美国人的食素理由

美国人的食素理由

现在一个时髦的新名称"素食文化"在美国应运而生。如果你到餐馆去吃大肉和油炸食品,时髦一些的美国人会对你耸肩挤眼,那意思我替诸位翻译一下是说:"这个老兄如今还生活在..

素食情怀

美国素食矛盾(1)

美国素食矛盾(1)

年仅16岁的本尼从学校回来后宣布要开始吃素了,面对心意已决的儿子,莱斯利及其妻子简做出了一个不同于其他父母的决定——支持儿子的做法。尽管没有明确的统计,不过在美国..

素食情怀

美国钢琴公主琳达·珍(图文)

美国钢琴公主琳达·珍(图文)

才华横溢的琳达珍蒂是当今世界最优秀的古典音乐兼流行音乐女钢琴演奏家,由于其钢琴演奏具有公主般耀眼的美丽光芒和无可比拟的感染力,加之容貌姣好、美丽迷人,因而被音乐..

名人素食

美国之墨西哥素食

美国之墨西哥素食

美国是一个多民族国家,其中墨西哥人佔移民人口中的大部分,因此到处可看到墨西哥食物。这次在美国,吃了两次的墨西哥素食。墨西哥食物的特色之一是豆子与蕃茄多。几乎每道..

素食情怀