素食制作：瘦身冬瓜汤

冬瓜可是天然的减肥蔬菜，另配上滋补的素食半成品，既可以减去多余的脂肪，又可以补

养精神元气。

原料：冬瓜、胡萝卜、干香菇、纯素大补汤(用半袋，够五人用，很方便，素食半成品店有卖)

1、如图，冬瓜和胡萝卜切成块，干香菇用凉水泡软备用。 2、汤煲内倒入适量水，加入所有材料煮滚，用小火煲半小时，最后用盐、蘑菇精调味即可。

如果买不到现成的大补汤料，也可以自己用少量当归、花旗参、川芎、红枣、大豆素肉或是面筋等搭配。