时间

３０分钟

材料

南瓜１个、鲜奶油５０公克

西洋芹菜１００公克

【调味料】

盐１小匙、味素１／２匙

胡椒粉少许

【要领】

南瓜切成小块，较易蒸熟。

【做法】

Ａ、将南瓜去皮及籽后切块，再将

西洋芹菜榨汁。

Ｂ、南瓜蒸熟后，捣成泥状。

Ｃ、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹

菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后

洒上西洋芹菜叶末即可。

资料来源：素食小点心