标题：蟹黄拌翠瓜

内容：
时间 ２５分钟材料洋菜１００公克、姜４小块素蟹黄丝１５０公克、小黄瓜３条【调味料】盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各２大匙。

【要领】若不改生吃洋菜、黄瓜，可将之放入滚水中烫煮３０秒～１分钟后，捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。

【做法】Ａ、洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。

Ｂ、所有材料加所有调味料拌匀即完成。

资料来源：家常素食谱

发布时间：2025-06-01 05:16:55
来源：素超市
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