标题：蔬菜混炒营养更丰富

内容：
如果每天摄取的食物种类达到15种可以算是“及格”，达到20种以上，才是“优良”。

其实，解决这个问题很简单，炒菜，尤其是炒蔬菜时，多来点组合式就可以了。

比如维生素Ｃ在深绿色蔬菜中含量最为丰富，而黄豆芽富含维生素Ｂ2。

若用黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。

柿子椒中富含维生素Ｃ，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中富含淀粉，若将三者合炒，则可达到营养互补的作用。

红色、绿色菜肴可促进食欲，如果将莴笋片放入胡萝卜片、鲜红辣椒片中炒，色泽鲜艳；若再放少许香菜，不仅可以增进香味，还可促进食欲。

发布时间：2024-07-04 06:09:33
来源：素超市
链接：https://www.suchaoshi.com/content-22635.html