原料：豌豆 口蘑 姜 盐 生抽

做法：

1、口蘑洗净切片，入开水锅中焯一下捞出；姜切末

2、锅里放油，油热后下姜末爆香，然后放入口蘑和豌豆翻炒，加盐、生抽调味，翻炒均匀入味即可

素食趣kaka提示：

口蘑因事先焯过水，所以不用炒太长时间，豌豆也易熟，变软入味即可