用料：香蕉、木瓜、春卷皮、巧克力。

做法：

1：香蕉去皮后切成块；

　 2：木瓜去皮、去籽切成块；

　 3：取一张春卷皮，放入适量香蕉块、木瓜块；

　 4：将春卷皮包好，用少许水封口；

　 5：油温7成热，放入包好的水果春卷，中火炸黄后捞出沥干油份；

6：将巧克力隔水融化成巧克力酱，装入裱花袋，成流线型挤在水果春卷上即可。

贴心提示：　

1：内馅的水果也可以用芒果代替，春卷皮在超市冷冻饺子柜台有售；

2：筷子放入油锅后，筷子头迅速冒起小泡，油温即为7成热；

3：炸制的时间不要过久，春卷皮微微发黄即可捞出。

4：可以将保鲜袋底部剪一小口，充当裱花袋。